ワインの話です
４年前にソムリエインストラクターと
ワインコンシェルジュの資格を取得しました
元々ワイン好きでしたが
週末の度に外食でワインを飲むようになって
その奥深さや味わいに魅了されました
そこで、一念発起して・・・、
ソムリエ取得に猛勉強してかなりの短期間で
資格が取得できたのです
そこからも毎週末２～３本は飲んでます
自宅にもワインセラー１８本収納タイプがいつも満タン
ボルドーの５大シャトーも全制覇
ブルゴーニュのピノノワールの
シャンベルタン各種も制覇
イタリア３大ワインも制覇
世界中のワインを飲み比べて楽しんでます
残すはロマネコンティやラターシュ
シャトールパンやペトリュスなどが未経験ですが
全て１００万以上／１本ですし、
ロマネコンティに至っては数百万で取引されていますので
遠慮してる次第ですw
ワインを言葉で表現するポイントは
まずは色合い（濃い赤紫色・ルビー色・ガーネット色など）
アロマ（カシス・ブラックベリー・バラ・スミレなど）
アロマに関してはプロ用のアロマ香セット（１００種以上）を
購入して（非常に高価です）一心不乱に勉強しました
味わいに関してはタンニンが強いとかフレッシュ・エレガント
などやバランスを表現します
最後に余韻の長さなどでまとめたら
きっとお店の人にも良く飲まれている人だなと
思って頂けることでしょう
飲んだ本数は誰にも負けないでしょう
お邪魔してるイタリアンの個室のワインはほぼ
自分の飲んだものが置かれています
お店に向かう階段の棚もほとんどそうです
１００本以上あるんじゃないでしょうか
ワインで世界を旅する
これからも楽しみます
