シャンパンはペリエジュエ
世界初のブリュットシャンパーニュを誕生させたメゾン
爽やかで長い余韻を楽しめました
赤ワインはブルゴーニュのラブレ・ロワ
ニュイ・サン・ジョルジュ
品種はもちろんピノノワール
色合いはルビーレッド
アロマは薔薇やスミレの華やかなフローラル
味わいは土やミネラル感の芳醇な印象でやわらかさやまろやかさを感じるものでした
ジビエ料理や魚の照焼にベストマッチでしょう
チーズならミモレットやパルメジャーノです
ブランデーはレミーマルタン1738をチョイスしました
いつもながらのゴージャスな味わいでした
