シャンパンはロイヤル・リビエラ
きめ細かな泡で繊細な味わいでした
今回もグラスの色を合わせました
赤ワインはボルドー右岸の
シャトー・キャップ・サン・ジョルジュ
品種はメルロー９０％、カベルネフラン１０％
色合いは赤紫色
アロマはプラムやブラックベリー
味わいはメルローらしいジューシーな果実味が豊かで
タンニンはソフトでしなやか
１０年前なので熟成によって複雑な香りと余韻でした
チーズならミモレット、パルメジャーノ
パスタはペンネアラビアータやジェノベソースの
スパゲティ－ニにベストマッチでしょう
今日もランは１５０分
筋トレ１５００回
自分に負けませんw
