ウイスキープロフェッショナルな祭日

昨日は久しぶりの完全オフの祭日でした

そこでハイランドパーク12年をチョイス

スコッチウイスキーでアイランズのシングルモルト

オークニー島に蒸留所があります

香りは甘い蜂蜜とピートそしてスモーキーさを感じます

ちょっと芝生のような草の香りも感じました

味わいは甘みもありますが酸味、スパイシーさの

バランスが良く余韻にピートとスモーキーさが現れます

ハイボールにした場合は余韻のピート感が強すぎないので

どんどん飲めてしまう程柔らかくなります

甘さも感じるスパイシーなハイボールでした

オンザロックで飲んでも味わいが変化して良いでしょう

 

 

 

 

読破しました

大抵の本は最短で1日

長くても1週間で読破しますが

こちらは手強くw

2ヶ月かかりました

脳に汗しましたよ

何せ700ページ以上ですから

 

大丈夫か??日本?政治家?

こんなので大丈夫か?

こんな国会で??

 

 

火の玉は今日も全力でお客様の為に走り回ります!!

新工場紹介成功で近々引越し(不動産の仕事ですが)

新規仕事もいよいよ大詰めで複数台数の受注も目途が間近!!

身震いしますね~!!

さあ、今日も火の玉営業スタートです!!

 

雪が降って来ました

さすが厚木のチベット

みはる野

 

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今日の一言!

国民が豊かにならなければ

国が豊かにはならない

 

国富論(アダムスミス著)

 

スタートダッシュで!!

今日も火の玉営業スタートです!!

 

 

 

今週もスタートです!!

早くも3月の第三週

本当に時間の経過は目まぐるしく経過します

今週もクロージングに納入にとフル稼働です

相棒のAMGも8万km近くになって絶好調で

故障もなく万全です

やはり欧州車は距離乗らないと調子出ないんでしょうねw

慣らし運転やっと終わったようです

これから朝ランと筋トレ開始(AM5:00)

今週も弾丸スタートで!!

さあ、今日も火の玉営業スタートです!!

 

ソムリエな週末

シャンパンはローランペリエ
英国王室御用達
シトラスやリンゴのアロマに
フレッシュ&エレガントな味わい
赤ワインはプレンタ
アルゼンチンを代表する品種マルベック
色合いは深紫
アロマはイチゴ、チェリーなどの赤い果実系に
スミレ、ライラックの繊細なニュアンス
後にバニラや樽熟成の軽く焼いたも現れます
味わいは複雑味を感じ、しっかりとした骨格に支えられた
素晴らしい余韻が長く続きます
モッツアレラなどフレッシュチーズや鯛のカルパッチョに
ベストマッチでしょう
ブランデーはルイジャド マール・ド・ブルゴーニュ
ア・ラ・マスコットをチョイスしました

ウイスキープロフェッショナルな平日

ウイスキープロフェッショナル資格取得したので
これからはウイスキーもアップしますよ
まずは兵庫は明石にある明石海峡酒造の波門崎(はとざき)
醤油やみりん製造から始まって焼酎そして清酒へと
そして2017年からウイスキーの蒸留開始
海外向けに波門崎が製造開始されました
ピュアモルトとブレンデッドの2種類です
今回はピュアモルト
バーボン樽、シェリー樽、ミズナラ樽で熟成されている
100%ピュアモルトウイスキー
明石酒造は樽に強いこだわりがあって様々な種類の樽を
用いて熟成させています(栗や桜などもあります)
ドライフルーツのような香りにスモーキーさが加わって
独特のニュアンスで芳醇な奥深さが感じられ
重厚なフィニッシュへと導いてくれます
最初の1杯はいつもストレートです
そして2杯目からはソーダ割り(ウイルキンソン)で
頂きます
平日は最初は瓶ビール(アサヒスーパードライ)
それからウイスキーで3日で1本空けるペースですw
週末のみシャンパンとワインです
これから平日はウイスキープロフェッショナル
週末はソムリエの投稿ですよ

鍛え加速

ウイスキープロフェッショナル資格取得で

その勉強に費やす時間がなくなったので

読書はもちろんですが

毎日のトレーニングの時間も増加!!

今までは平日は朝60分・夕20分のランと筋トレでしたが

朝80分に増えて合計100分となっております

結果として時間は何とかひねり出せるもので

しかもその時間が空白になると何とさらに中身が充実するのです

これこそが徹底的な時間管理なのではないのでしょうか

人生は修行とは良く言ったもので

まさにその通りの毎日を過ごしております

オフもその修業はさらに加速して変化はありませんが

大丈夫です

息抜きはしっかりとしてますから

普通の人とは違って何もしないでごろ~とか

混雑の中遊びに行って

結果疲労がたまるなんてしませんよw

火の玉らしいオフを過ごしてリフレッシュしてます

そこも人とは大きく違うのでしょう

まあ、結局人それぞれって事です

昨日は200kmオーバーの火の玉営業で

マシニングのクロージング成功!!

さらには新規引合も発生!!

さあ、今日も火の玉営業スタートです!!

 

五輪書

宮本武蔵著

あっという間に読破しました

剣業の奥義を極めた内容はとても興味深いものでした

兵法書でありながら人生や世界感にも影響があり

勝負における徹底的な合理主義を唱えてます

武蔵の死の直前の2年間、熊本の金峰山の霊巌洞で執筆された

生涯60数戦不敗の剣者の不屈で孤独な鍛錬を現わしています

朝鍛夕錬の稽古を説いて

千日の稽古を鍛とし、万日の稽古を錬とす(水之巻)

千里の道も一足づつはこぶなりとしています

一気にすることは邪道である

署名の由来は密教の五輪(五大)からで、それになぞらえて

地・水・火・風・空の五巻に分かれている

地の巻

自らの流を二天一流と名付けたこと

これまでの生涯「まっすぐな道を地面に書く」

になぞらえて地の巻とされている

水の巻

二天一流での心の持ち方、太刀の持ち方や構えなど

実際の剣術に関する事が書かれている

火の巻

戦いの事が書かれている

個人対個人、集団対集団も同じであるとし

戦いにおいての心構えなどが書かれている

風の巻

他の流派について書かれている

風というのは、昔風、今風、

それぞれの家風などのこととされている

空の巻

兵法の本質としての「空」について書かれている

二刀流の剣術と孤独を極めて

神仏は尊ぶが、決して拝まない

最後は自身で落とし込むことが

剣者を極める者の生き様

空虚であっても動じない無の魂

まさに達観した人生観です

読破後ただただ感嘆の一言でした

さあ、今日も火の玉営業スタートです!!

 

平日もソムリエ

18周年パーティーのお祝いで頂いたワインが多く

平日も頂きます

まずは白ワインのブルゴーニュはバターフィールドムルソー

高級な白ワインです、滅多に頂けないですね

ほのかなカラメルやバターのアロマにその後にレモンの爽やかな香り

味わいは繊細な塩味に柔らかな酸味と共に優雅な余韻でした

 

 

赤ワインは山梨は勝沼遺産ワイン

テーブルワインに最適

品種はマスカットベリーA種

色合いは鮮やかな果実色

アロマはブルーベリーやラズベリーにイチゴ

味わいはフレッシュな果実の甘みがインパクトでした

平日ワインも粋なものですよw

さあ、今日も火の玉営業スタートです!!