ソムリエな週末

シャンパンはマム グラン コルドン
シトラスのアロマでエレガントでフレッシュな味わいでした
赤ワインはジャパニーズ登美の丘(山梨県)
品種はプティベルド・メルロー・カベルネソーヴィニヨン
色合いは黒みがかった赤紫
アロマはカカオ・チョコレート・湿った土
味わいはビロードのような舌ざわりで
強めのタンニンで葡萄の果実味を深く感じて
長い余韻へと導いてくれて深く楽しめました
和牛のすきやきにベストマッチでしょう
ブランデーはレミーマルタンVSOPをチョイスしました