シャンパンはマムグランコルドン
シトラスのアロマでフレッシュな味わい
赤ワインはアメリカのハースト・ランチ
品種はテンプラニーリョ９０％に
カベルネソーヴィニヨン１０％の混合
色合いはやや黒みがかった赤紫
アロマはブルーベリーやプラム・スミレ
その後に土やたばこのようなスモーク香
味わいはテンプラニーリョならではの
果実味が豊かで程よい酸味
タンニンが少し強いが緻密でなめらかな舌触りでした
スペインを代表する品種テンプラニーリョの
アメリカ産はまた違った味わいで楽しめました
生ハムやパエリア、子羊のローストなどに
ベストマッチでしょう
