ソムリエな週末

スパーリングワインはフェリタス

ドイツのロゼです

金箔入りのゴージャスな味わいでした

赤ワインはボルドー右岸のサン・テミリオンの

シャトー・キャップ・サン・ジョルジュ

品種はメルロー９０％、カベルネフラン１０％

色合いは濃い赤紫色

アロマはカカオやチョコレート

味わいはメルローらしい濃い果実味にタンニンはソフトでしなやか

カベルネフランの特徴でもある隠し味のような余韻へと

導いてくれました

牛肉やラム肉のロティにベストマッチでしょう