投稿日: 投稿者: tubasa

寿司職人の本

先日紹介した職人でもあり経営者でもある大将の本に

こんな事が書いてありました

寿司と鮨の違い

寿司は冠婚葬祭など他の料理と一緒に出される

鮨は鮨だけの店

なるほど一つ勉強になりましたw

さあ、今日も火の玉営業スタートです！！